未定事件簿厨房试炼月饼配方全分析 未定事件簿出示厨房
在《未定事件簿》的厨房试炼中,月饼的制作配方可是让不少玩家绞尽脑汁,为了帮助大家顺利完成任务,获得丰厚的奖励,我们精心为您准备了这份超详细的月饼配方攻略。
经典的豆沙月饼,所需材料为红豆 200 克、白糖 100 克、食用油 50 克、面粉 300 克,制作方法是先将红豆煮熟并捣成泥状,加入白糖和食用油搅拌均匀制成豆沙馅,然后将面粉加水揉成面团,分成等份,包入豆沙馅,放入模具中按压成型,最后放入烤箱中烤制即可。
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接下来是备受喜爱的莲蓉月饼,需要准备莲子 300 克、白糖 150 克、食用油 80 克、面粉 400 克,先将莲子去芯煮熟,捣成细腻的莲蓉,加入白糖和食用油炒至浓稠,面粉同样加水揉成面团,包入莲蓉馅,按压成型后烤制。
五仁月饼也是不能错过的,材料包括杏仁 50 克、腰果 50 克、花生仁 50 克、芝麻 50 克、瓜子仁 50 克、糯米粉 100 克、白糖 120 克、食用油 100 克、面粉 450 克,将坚果炒熟切碎,与糯米粉、白糖、食用油混合制成五仁馅,用面粉制作面团,包馅、成型、烤制。
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冰皮月饼则是独具特色,准备糯米粉 150 克、粘米粉 100 克、澄粉 80 克、牛奶 400 克、白糖 80 克、玉米油 30 克、馅料(可根据个人口味选择,如豆沙、莲蓉等),将粉类与白糖混合,加入牛奶和玉米油搅拌均匀,上锅蒸熟,冷却后分成等份,包入馅料即可。
蛋黄月饼更是月饼中的经典,需要咸蛋黄 10 个、莲蓉馅 300 克、面粉 350 克、转化糖浆 200 克、枧水 5 克、食用油 80 克,先将面粉、转化糖浆、枧水、食用油混合揉成面团,静置一段时间,然后将莲蓉馅包入咸蛋黄,再用面团包好,放入模具按压成型,烤制。
在制作月饼的过程中,需要注意以下几点:
1、材料的比例要准确,这样才能保证月饼的口感和质量。
2、烤制的时间和温度要根据自家烤箱的性能进行适当调整,避免烤焦或未烤熟。
3、模具使用前要涂抹适量的食用油,方便月饼脱模。
希望这份攻略能够帮助您在《未定事件簿》的厨房试炼中制作出美味的月饼,获得心仪的奖励。
文章来源:游戏官方攻略及玩家经验总结
仅供参考,您可以根据实际需求进行修改调整。